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住到新家之後最大的挑戰是:下廚
因為我完全不會做菜
嚴重的程度是連刀子都不會拿
不過同璇喜歡在家自己煮
因為外食吃不慣
我們都是不吃味精的人
所以我只好開始乖乖學做菜囉
目前只需要做晚餐
除了煮火鍋之外
大概都是兩菜一湯
從只能做出青菜、豆腐和玉米濃湯
現在已經進步到有馬鈴薯,咖哩和酸辣湯
昨天還熬了一鍋湯,打算這個禮拜可以慢慢喝
湯頭很簡單:紅羅蔔、玉米和雞肉
加上一點紅棗
但是要熬上幾個小時
所以悶燒鍋就發揮了很大的功用
節省了瓦斯慢火煮三個小時
放進悶燒鍋就可以慢慢燉爛
水餃是小貓教的,煮水餃變成了很簡單的過程
炒飯是貞子教的,我現在炒飯很好吃
煮麵是同璇教的,不過上次還是失敗
因為我先下料,才下麵,所以麵條好像沒煮透......
目前還是只會拿水果刀......
蔥花蛋一樣還在努力學習中
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